AMDPress.- La empresa de alimentación Bajamar ha desarrollado un proyecto de investigación con la colaboración de la Universidad de Navarra y el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria Laboratorio del Ebro. El estudio, apoyado por el Programa de Fomento de la Investigación Técnica (PROFIT), se incluye dentro del Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica (2001-2003) del Ministerio de Ciencia y Tecnología.

Así, tras tres años de análisis, la compañía presenta sus cremas, una gama de platos principales y postres, basadas en recetas tracionales y adaptadas a las necesidades nutricionales de las personas adultas.