AMDPress.- El Consejo Regulador provisional de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias, que está a la espera de su ratificación definitiva por parte de la Unión Europea, ha nombrado gerente a Alejandro Alvarez Estrada, quien impulsará los trabajos de definición de un manual de calidad de la sidra acogida a esta mención de calidad, así como la elaboración del censo de pomaradas y elaboradores. El presidente de este organismo es Ignacio Fuejo Lago y el cargo de vicepresidente lo desempeña José Rodríguez Somonte.