Representantes de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han presentado al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, un documento con "sugerencias e ideas" de la industria alimentaria para el primer semestre del 2002, en el que plantean tres cuestiones de carácter horizontal: seguridad alimentaria, comercio exterior y medio ambiente.

En cuanto a seguridad alimentaria, se recomienda no seguir el modelo francés "con científicos con facultades para gestionar y comunicar", sino otros ejemplos como el de Reino Unido o Holanda.