Alimentación

​Biogran apuesta por la innovación en el sector plant-based

La firma presenta siete lanzamientos
Burgers proteína guisante BIO El Granero Integral
La hamburguesa plant-based de Biogran ha sido reconocida como Premio Sabor del Año Top Innovación BIO 2022.

Biogran lanza al mercado siete innovaciones. Así, se han incorporado nuevas fórmulas y sabores sorprendentes en marcas como El Granero Integral, Ecocesta, Abbot Kinney’s e Isola Bio. Además, la única hamburguesa plant-based del mercado con proteína de guisante bio (de El Granero Integral), ha sido reconocida como Premio Sabor del Año Top Innovación BIO 2022.

Para David Caré, CEO de Biogran, estas propuestas demuestran que la compañía -que cumple 40 años- es hoy día “una de las empresas del sector de la alimentación plant-based y bio más disruptivas, desarrollando productos que, más allá de seguir las tendencias, responden a las necesidades y circunstancias de cada momento. Nuestra clara apuesta por una innovación relevante para el consumidor nos lleva a desarrollar proyectos ilusionantes, esos que cambian el mundo a uno mejor”, asegura Caré. “Queremos cuidar la salud de las personas y del planeta a través de una alimentación para la biodiversidad, saludable, sostenible, plant-based y ecológica”.

David Caré: “Queremos cuidar la salud de las personas y del planeta a través de una alimentación para la biodiversidad, saludable, sostenible, plant-based y ecológica” 

Conscientes del creciente interés de los consumidores por reducir la ingesta de azúcares, y de que a día de hoy casi el 50% de lo consumido en bebidas vegetales es avena, Ecocesta ha creado una bebida plant-based de avena con 0% de azúcar. Además, es un producto bajo en grasa, rico en fibra, sin lactosa y de cultivo ecológico. Además, Abbot Kinney’s lanza tres sabores: natural, de edición barista y chocolate. Tres versiones plant-based que se adaptan a las diferentes necesidades y están elaboradas con ingredientes ecológicos, sin lácteos ni azúcares añadidos.

Por su parte, la bebida vegetal Natural es suave con un sabor cremoso y neutro para elaborar cualquier receta. La “Edición Barista” es una mezcla vegetal que no altera el gusto del café o té y que contiene la cantidad justa de espuma. Y la variedad “Chocolate” tiene un dulce sabor a cacao y está mezclada con coco cremoso, arroz naturalmente dulce y un toque de soja.

La innovación más disruptiva que Isola Bio lanza este 2022 es la primera bebida vegetal con proteína de guisante BIO del mercado, un producto 100% plant-based, rica en proteína, sin azúcares, sin lactosa, ni gluten ni soja. Además, el envase está fabricado con cartón reciclable y el tapón es bio.

Con el coco como ingrediente estrella, Abbot Kinney’s lanza dos nuevos sabores de sus helados 100% plant-based, bio y veganos, elaborados con ingredientes naturales y sin aditivos adicionales.  Por un lado, el innovador sabor Coco Frost con caramelo salado y nueces pecanas bio. Por otra parte, Coco Frost chocolate y avellana crujiente bio es un helado de chocolate con coco y el toque crujiente de la avellana.

Más noticias

Leche Dia Láctea
Distribución con Base Alimentaria
El pasado año, la compañía adquirió más de 115 millones de litros a proveedores locales
Unnamed   2024 03 27T153835
Bebidas
A este resultado contribuyó la adquisición de MaxiCoffee, que refuerza su presencia internacional
Raul Gomez   CEO Vidrala 2
Industria Auxiliar
Con efecto desde el 30 de junio de 2024
Alain anquetil 730
Opinión
La opinión del profesor especializado en Business Ethics de ESSCA School of Management
Unnamed   2024 03 27T103201
Eventos
Un 30% de sus más de 720 expositores serán de fuera de España
Uvas 1
Alimentación
Las exportaciones a España en 2023 suponen 47,5 millones de dólares, tras registrar un aumento del 22% sobre el año anterior
ALDI Producto 30% descuento (1)
Distribución con Base Alimentaria
Un 8,5% más en comparación con 2022
Pan proteico presentado en Food 4 Future 2023
Eventos
La feria tendrá lugar del 16 al 18 de abril en el BEC de Bilbao
SparLaJonquera
Distribución con Base Alimentaria
El establecimiento tiene una sala de venta de 285 metros cuadrados y emplea a 7 personas

Revista ARAL

NÚMERO 1692 // 2024

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas