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Alimentación

Blue Whale califica la temporada como “muy positiva”

Acudirá a Fruit Logística para mostrar sus novedades
Envy
El biocontrol para la gestión natural de plagas, la agricultura de regeneración o el uso de nuevas tecnologías como la cartografía, la robótica o las aplicaciones de optimización de recursos, son algunas de sus líneas de trabajo.

Blue Whale ha valorado como “muy positiva y dinámica” la primera mitad de esta temporada de manzana para sus mercados de ultramar y sur de Europa, entre los que destaca España. Marc Peyres, director comercial de la compañía, ha declarado: “Mientras en Francia y los países del norte, la fuerte producción local ha marcado el ritmo, los mercados de exportación no han dejado de darnos alegrías. Ahora mismo las existencias de manzana disponibles para esta segunda mitad de campaña son inferiores en Europa a las del pasado año”.

Por su parte, Christelle Bertin, directora de marketing de Blue Whale, ha apuntado: “Estamos apostando fuertemente por impulsar nuestras nuevas variedades: Envy y, en particular, Candine. Esta apuesta está resultando ganadora, ya que ambas variedades están teniendo una excelente acogida entre los consumidores españoles, y nos están permitiendo además entrar en nuevos canales de venta”.

El biocontrol para la gestión natural de plagas, la agricultura de regeneración o el uso de nuevas tecnologías como la cartografía, la robótica o las aplicaciones de optimización de recursos, son algunas de sus líneas de trabajo.

La compañía acudirá a la feria internacional para el sector hortofrutícola, Fruit Logística, en Berlín. Del 8 al 10 de febrero, los visitantes profesionales podrán visitar su stand de 120 metros cuadrados situado en el pabellón 22 - F44.

FOTO APERTURA BC CONGALSA JULIO 2025
Están pensados para optimizar la cocina profesional y responder a las tendencias del mercado

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