Lácteos Martínez celebra los 35 años de El Estanque, la marca que reúne quesos monovarietales y de mezcla, con la entrada en el Canal Gran Distribución. Con la vocación del maestro quesero por aportar a los métodos de elaboración artesanal matices lácticos con carácter, los diversos quesos, tanto en su versión semicurada, como en la curada o añeja, se elaboran con cuajo animal y conservan el aporte intenso de las cortezas naturales. 

La variada gama de El Estanque resume el saber hacer de sus orígenes y la evolución gourmet del producto con la segunda generación. Su maestro quesero continúa la pasión por este alimento, donde se mantiene el cuidado por el producto y el compromiso con la sostenibilidad de las ganaderías, cuya fuente de alimentación se procura entre pastos naturales y en las zonas más montañosas de La Rioja.