Maheso se prepara para la Navidad con nuevos lanzamientos. El grupo presenta cinco nuevos productos que aúnan tradición e innovación. En ese sentido, Maheso presenta nuevas variedades de croquetas para todos los gustos, como la de cochinillo, castaña y manzana, la de bacalao ajoarriero y la de queso de cabra y cebolla caramelizada. “La croqueta es un alimento muy versátil y en el que caben un sinfín de innovaciones que se ha convertido en un imprescindible de las cenas y las comidas navideñas”, señala Javier Salazar, chef ejecutivo de Maheso. “Sin renunciar en ningún caso a la tradición, estamos convencidos de que estos nuevos lanzamientos sorprenderán a todos por su sabor y por su fácil preparación”.

Manuel Rojo: "En Maheso sabemos que la gastronomía está en constante evolución. En este sentido, la innovación es imprescindible para que los restauradores puedan satisfacer las necesidades de sus comensales en una época clave para sus negocios, en la que los encuentros con familia y amigos son los verdaderos protagonistas"

Entre los lanzamientos de Maheso se incluye también un canelón XXL de pollo de corral con ciruelas y orejones y una lasaña de cochinillo de 190 gramos, sin bechamel, para que el chef le dé su toque personal.

“En Maheso sabemos que la gastronomía está en constante evolución. En este sentido, la innovación es imprescindible para que los restauradores puedan satisfacer las necesidades de sus comensales en una época clave para sus negocios, en la que los encuentros con familia y amigos son los verdaderos protagonistas. Las cenas de empresa y para grupos constituyen un porcentaje importantísimo en la cuenta de resultados de los restaurantes, que inician la temporada cada vez más pronto y en la que el picoteo coge protagonismo cada vez más”, asegura el director general de Maheso, Manuel Rojo.

Maheso anuncia un plan estratégico que prevé la inversión de 75 millones de euros hasta 2030 destinados al desarrollo de innovación, al auge exportador y a la puesta en marcha de una nueva planta en Garray (Soria), que se sumará al músculo productivo que Maheso ya tiene en el municipio barcelonés de Montcada i Reixac.