AMDPress.- Aceites Muñoz ha lanzado recientemente al mercado un nuevo aceite de semillas de alto rendimiento en fritura, bajo las marcas Oleocheff y Oleofrit.

Se trata de un aceite especialmente diseñado para satisfacer las exigencias de la fritura profesional. Es cómodo de manejar por ser líquido a temperatura ambiente y está disponible en garrafas de 5 litros PET y bidón metálico de 10 y 25 litros. Fríe sin espumas ni humos ni malos olores a altas temperaturas.

Este aceite es rico en ácido oleico, lo que aporta gran estabilidad y es resistente a la oxidación por su gran riqueza en tocoferoles naturales.