AMDPress.- La Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC) ha organizado el “I Seminario AECOC sobre Productos Cárnicos”, que se celebrará el próximo miércoles 7 de noviembre a las 10 horas en el Hotel Holiday Inn de Madrid. En el seminario se presentará el modelo de trazabilidad desarrollado por AECOC para el sector español de vacuno, y contará con la ayuda de destacadas empresas productoras y distribuidoras pertenecientes a ese sector de actividad.