AMDPress.-La organización de Alimentaria 2004, Alimentaria Exhibitions (empresa que surge de la joint-venture entre Reed Exhibitions Iberia y Fira de Barcelona), presentó ayer, 10 de junio, en Madrid la decimoquinta edición del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, la mayor feria de España y una de las tres primeras del mundo. La principal novedad de esta convocatoria viene provocada por el éxito del certamen ya que la gran demanda de suelo de exposición ha llevado a sus promotores a tomar la decisión de ocupar la totalidad de los recintos de Fira de Barcelona situados en Montjuic y Gran Vía y que conjuntamente totalizan 105.000 metros cuadrados, permitiendo incrementar un 25% la oferta de espacio de Alimentaria.

Alimentaria 2004 estará dividida en trece áreas de producto, una más que en la edición anterior y dedicada dedicado a la alimentación ecológica, de tal forma que la oferta quedará sectorializada en: Expobebidas, Intercarn, Interlact, Intervin, Multiproducto, Mundidulce, Restaurama, Interpesca, Vegefruit, Expoconser, Congelexpo, Interoliva y Alimentación Ecológica. Trece sectores de producto a los que se suman los dos salones de participaciones agrupadas y amparadas por el origen geográfico de los productos: el pabellón de las Autonomías y el pabellón Internacional. El recinto Gran Vía, que Alimentaria utilizará por primera vez en la próxima edición, albergará Intervín, el salón dedicado al vino y que según los organizadores tiene una gran demanda de espacio; Restaurama, el salón dedicado al cada vez más importante mercado de la restauración; Interoliva, especializado en aceite de oliva; y el pabellón de las Autonomías.

Según explicaron los miembros del Comité Organizador todos los sectores que componen Alimentaria experimentarán incrementos en sus volúmenes de ocupación respecto a la edición anterior y a 10 meses de la apertura de la feria, que tendrá lugar del 8 al 12 de marzo de 2004, el 90% del espacio disponible está ya contratado.

La exposición de productos de Alimentaria 2004 se verá complementada también en esta ocasión por importantes actos paralelos como el V Foro Internacional de la Alimentación, centro de debate sobre la actualidad de la industria y el comercio minorista; Innoval, área de presentación de nuevos productos; Proyecto América Latina, plataforma de encuentro entre las industrias alimentarias y la distribución en el ámbito latinoamericano, español y europeo; Proyecto Países Pecos, para favorecer el intercambio de negocio en estos países; y el V Congreso de la Dieta Mediterránea.