AMDPress.- A juicio de la Confederación de Cooperativas Agrarias (CCAE) el reconocimiento de la Interprofesional del Aceite de Oliva, aprobado esta semana en el Pleno del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, supone un hito histórico.

La Interprofesional está formada, además de por las organizaciones profesionales agrarias ASAJA y UPA, por las asociaciones de industriales ANIERAC, ASOLIVA e INFAOLIVA, que representan la practica totalidad del sector del aceite de oliva. Los objetivos fundamentales de la Interprofesional son la promoción del aceite de oliva y la ordenación y estabilización del mercado.

En el plazo de 15 días está previsto la celebración de una asamblea extraordinaria para elegir los órganos de gobierno definitivos de la Interprofesional y poner en marcha el plan de trabajo a desarrollar para llevar a cabo estas actuaciones.