AMDPress.- Bajo el marco de Alimentaria 2004, del 8 al 12 de marzo, tendrá lugar la celebración de la quinta edición del Foro Internacional de la Alimentación, donde se presentará el estudio La alimentación y sus circunstancias: placer, conveniencia y salud, en el cual se analizan las prácticas alimentarias reales de la población española.

El estudio se basa en el seguimiento de 300 hogares españoles, seleccionados de acuerdo con las variables sociodemográficas convencionales, a lo largo de una semana completa, con el análisis de más de 6.000 jornadas alimentarias y más de 27.000 ingestas.