AMDPress.- A poco más de cuatro meses del comienzo del Salón Internacional de la Alimentación, SIAL 2004, el índice de ocupación de esta feria supera el 90%.

Este salón, que tendrá lugar del 17 al 21 de octubre de este año en el Parque de Exposiciones de Paris-Nord Villepinte (París), contará con unos 4.000 expositores (1.900 franceses) y una superficie de más de 200.000 m2.

Esta feria estará dividida en 15 sectores, un espacio dirigido a las regiones de Francia y tres pabellones para las Regiones del Mundo y para los pabellones nacionales. Asimismo, contará con un espacio nuevo reservado a los productos dietéticos y complementos alimenticios.

Como en ediciones anteriores, este año se hará entrega del premio SIAL D'Or, que premia los productos innovadores que han cosechado un éxito comercial en sus respectivos mercados. En esta edición, el premio se amplía también a un 27º país, Portugal, y a una categoría más, la de los platos preparados.