Aral Digital.- ElPozo Alimentación lanza al mercado la gama de carne fresca 'Extratierna' garantizada. El proceso exclusivo de marinado y maduración natural le otorga a la carne más jugosidad, terneza y un 60% más de vida útil. En concreto, se trata del escalopín de lomo tierno y del escalopín de jamón tierno, en presentaciones innovadoras de libre servicio y también en formatos granel.