AMDPress.- La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (FEDECARNE) prevé contar con su propia marca para la carne de vacuno antes de que finalice el año. Los carniceros y charcuteros de Madrid consideran que una marca propia como un sistema para diferenciarse de las grandes superficies, dar mayores garantías a los clientes y demostrar su especialización.

FEDECARNE considera también que la creación de la marca supondrá la mejora de la calidad de los productos, así como la eliminación de la falta de uniformidad y las distintas calidades. Entre las características de la carne que se comercializará bajo esta marca figuran la alimentación natural, la calidad del producto y una cualidades organolépticas óptimas.