AMDPress.- El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega ha organizado conjuntamente con la Asociación de Restaurantes Gallegas Lareira-Grupo Gastronómico y la Asociación Gastronómica Xantares, las Jornadas Gastronómicas de la Ternera Gallega, que se desarrollan del 19 al 30 de noviembre en 52 restaurantes integrados en estas asociaciones.

Con tal motivo, ayer, 21 de noviembre, se celebró en el restaurante Moaña, de Madrid, un acto de presentación de estas Jornadas, que contó con la presencia del conselleiro de Agricultura, Ganadería y Política Agroalimentaria de la Xunta de Galicia, Juan Miguel Diz Guedes; el presidente del Consejo Regulador de la IGP Ternera Gallega, Jesús González; el representante de Lareira, José Carlos Lemos, y el de Xantares, Alfredo Castrelo, entre otros.