AMDPress.- Josep Grau, conseller de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, ha anunciado la presentación de un recurso judicial contra el reglamento aprobado por el Gobierno central que permite a Leche Pascual comercializar sus postres pasteurizados después de la fermentación con la denominación de yogur.

El nuevo reglamento, que fue aprobado en junio del año pasado con la oposición de los principales fabricantes de yogur, “provoca confusión en los consumidores, según Grau, al presentar como yogur algo que no lo es”.