AMDPress.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Cereza del Jerte” tiene previsto certificar con su identificador unos 7 millones de kilos de picotas durante el año 2002 y una facturación cercana a los 15 millones de euros. Esta previsión se estima en función del nivel de contratación con cadenas de distribución nacionales y extrajeras, y de los distintos almacenes inscritos.

El identificador del Consejo Regulador “Cereza del Jerte” es el aval que los productores ofrecen a los consumidores para garantizarles que sus picotas son única y exclusivamente de la demarcación geográfica. Sólo las cuatro variedades amparadas por el Reglamento de esta Denominación de Origen obtienen esta certificación de calidad. Estas cuatro variedades son: ambrunés, pico negro, pico colorado y pico limón negro.