Pastisart, especialista en la fabricación y comercialización de bollería y pan ultracongelados desde hace más de 20 años, ha conseguido la certificación independiente British Retail Consortium (BRC), que corrobora la máxima seguridad de los productos elaborados en su centro y supone un paso más en el empeño de la empresa por avanzar en el camino hacia la excelencia productiva. Esta nueva certificación se une a las ya obtenidas anteriormente. Desde 2002, Pastisart cuenta con la certificación ISO 9001, para la fabricación y comercialización de productos elaborados con masa cruda ultracongelada. Además, en 2012 la compañía consiguió la certificación International Food Standard (IFS), un estándar auditado de forma independiente que asegura la calidad y seguridad de la bollería producida en su centro de Roda de Berà (Tarragona).

Por otro lado, Pastisart es, también, empresa asociada con el Centro Nacional de Tecnología y seguridad Alimentaria (CNTA), para el desarrollo y la innovación de las empresas alimentarias. El cumplimento voluntario de todas estas normas internacionales supone un esfuerzo económico para la empresa, que se traduce en inversiones en innovación, mantenimiento de las instalaciones, ensayos sobre los productos y formación del personal, entre otras cosas.