AMDPress.- El Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España, a través de la Fundación IDEA (Ingeniería y Desarrollo Agrario), organiza el I Congreso Nacional de Calidad Alimentariaen los sectores agroganadero y pesquero, que se celebrará en Santander los próximos 30 de septiembre y 1 de octubre, como punto de encuentro entre los agentes del sector alimentario.

El desarrollo del Congreso se estructurará en ponencias magistrales, mesas redondas y comunicaciones técnicas libres-orales, donde a través de personalidades e instituciones relacionadas con la calidad alimentaria se tratarán temas como la trazabilidad, la certificación e inspección agroalimentaria, y la calidad aplicada a la distribución de productos agroalimentarios.

Además, el 1 de octubre se celebrará una jornada de calidad dedicada exclusivamente al sector pesquero, que contará con la participación del FROM, y también cuatro paneles de catas dirigidas (carne, aceite, quesos y jamón serrano), así como otras actividades relacionadas, que se completarán con la exposición de stands que quedará abierta hasta el 2 de octubre.