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Bebidas

Bodegas Protos apuesta por el "clarete"

Rescata así esta designación y se suma a la moda de los rosados
Bodegas Protos rescata y lanza al mercado una de las referencias históricas de la provincia de Valladolid con el lanzamiento de Protos Clarete.
Bodegas Protos rescata y lanza al mercado una de las referencias históricas de la provincia de Valladolid con el lanzamiento de Protos Clarete.

Bodegas Protos rescata una de las referencias históricas de la provincia de Valladolid con el lanzamiento de Protos Clarete. En 2019, ya anunciaron su llegada a la Denominación de Origen Cigales, denominación “especialista” a nivel nacional en la elaboración de este tipo de vinos, como apuesta clara por los rosados.

“Creemos firmemente en la elaboración de rosados de primer nivel y nuestra llegada a Cigales, donde empezaremos a elaborar esta misma cosecha, es una muestra clara de nuestras intenciones”, explica Carlos Villar, CEO de la compañía.

Poco a poco, este tipo de vino está calando de nuevo en las preferencias de los consumidores, no solo a nivel nacional sino también a nivel internacional, con un incremento cercano al 10% en la última década, posicionando a España como primer país exportador con un 40% de cuota, superando a Francia, con un 14%, e Italia, con un 13%.

De esta forma, la bodega renueva un proyecto clásico adaptándose a la nueva demanda y apostando por una imagen más premium y elegante. Para ello, ha creado el Protos Clarete, un vino pensado para ser degustado a la hora del aperitivo, así como para acompañar elaboraciones de carnes blancas, pescado azul, o para tomar por la tarde de afterwork.

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