Carrefour pone a disposición de sus clientes los quesos en lonchas gouda y emmental "Sin Lactosa", con los que las personas con intolerancia a la lactosa también puedan disfrutar de este alimento. La lactosa es un azúcar presente en la leche de todos los mamíferos metabolizada por la lactasa, enzima producida en el intestino delgado y encargada de descomponer el azúcar de la leche.

Cuando los niveles de lactasa son bajos, aparece la dificultad para digerir los lácteos. Según la Asociación de Intolerantes a la Lactosa, el 70% de la población mundial registra una pérdida gradual de la producción de lactasa, con la consiguiente incapacidad de metabolizar la leche.

Respondiendo a la creciente demanda de este tipo de productos, con este lanzamiento, la cadena aumenta el número de productos existentes en el mercado dirigido a un gran sector dentro de sus consumidores. De venta en exclusiva en Carrefour, con estos dos nuevos productos, suma ya 4 referencias.