El supermercado dispone de un surtido de 3.500 productos de marcas de fabricantes líderes, marcas propias y productores locales en sus 224 metros cuadrados de superficie. Asimismo, cuenta con una amplia oferta de alimentos frescos, especialmente frutas y verduras locales de temporada, e incluye una sección de productos ecológicos y dietética.
Además, la política comercial de Eroski potencia al máximo las economías locales para crear riqueza en el entorno contribuyendo al desarrollo agroalimentario y económico-social. En este sentido la cooperativa trabaja con 588 proveedores de Castilla y León, con compras anuales que ascienden a 143 millones de euros. En las tiendas Eroski pueden encontrarse hasta 453 referencias de productos de la región.
Las ofertas y promociones se sucederán cada mes para favorecer el ahorro de los consumidores. Una apuesta por el ahorro que tiene su máximo exponente en Eroski Club, el nuevo programa de relación de los socios-cliente con la marca, que ofrece descuentos hasta del 15% en más de 2.500 productos, así como promociones y ofertas exclusivas, además de todas las ventajas del programa Travel Club. Más de 36.000 vallisoletanos son socios cliente de la cooperativa.
Eroski ha abierto 44 supermercados franquiciados en el primer semestre de 2016, uno de ellos en Castilla y León. Con estas inauguraciones, que han contado con una inversión de 6,6 millones de euros, la cooperativa cumple las previsiones de su plan de expansión para poder alcanzar el centenar de nuevos establecimientos franquiciados al cierre del ejercicio.
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