Según el Estudio Save Food 2012 de Albal, la Comunidad Valenciana se sitúa entre las regiones que más desperdician alimentos de toda España, con 1.225 millones de euros al año en comida. Por este motivo, se reta a la localidad de Albal (Valencia) a convertirse, durante un día, en el primer pueblo de España con desperdicio cero de comida. Para conseguir este objetivo, la compañía ha organizado el próximo 15 de junio, en colaboración con el ayuntamiento, una comida popular en el municipio. Lo destacable de este reto es que los vecinos tendrán que preparar, con excedentes de alimentos de sus propias casas, los platos de un sencillo y práctico menú denominado ‘S´Obras de Autor’, formado por croquetas, empanadillas y quiche. Los platos tendrán que llevarlos el mismo día del reto a la Plaza de la Constitución del pueblo. Además, la marca completará este menú con una paella para celebrar y disfrutar con todos los albalenses que formarán parte del primer municipio de España con desperdicio cero en alimentos.

Esta acción de Albal, enmarcada dentro de su plataforma ‘Save Food, por la conservación de los alimentos’, contempla también una campaña de concienciación para evitar tantos desperdicios y ahorrar dinero. Para ello, ha organizado, con el apoyo del consistorio local, unos talleres el próximo 6 de junio, a través de los colegios, asociaciones y organizaciones vecinales, donde se explicará, con trucos y consejos básicos, cómo planificar perfectamente las comidas, conservar alimentos y colocarlos correctamente en la nevera. En este sentido, se han habilitado diferentes puntos de información en el municipio (el principal, en el ayuntamiento), donde los ciudadanos podrán informarse de la actividad, además de concienciarse sobre este problema.