La Fundación Ibérica para la Seguridad Alimentaria, Fundisa, celebrará los próximos 26 y 27 de octubre el primer seminario internacional sobre seguridad alimentaria ante la actualidad del tema. Las industrias y los gobiernos se han visto obligados a revisar los estándares y las prácticas actuales y a adoptar medidas adicionales para garantizar la salubridad e inocuidad de los alimentos.

En el seminario estarán presentes ponentes especializados en la materia, procedentes de universidades, gobierno, industria, asociaciones de consumidores y otras prestigiosas instituciones de diversos países del mundo. Está dirigido, especialmente, a gestores y técnicos de empresas u otros organismos que operen en cualquier eslabón de la cadena alimentaria, o tengan implicaciones en la seguridad y calidad de los alimento