Aral Digital.- La Confederación General de las Cooperativas Agrarias de la UE (Cogeca) ha premiado a la cooperativa gallega Feiraco en la categoría de procesos alimentarios por el desarrollo innovador de la leche Unicla, un producto cardiosaludable que fue lanzado al mercado el pasado verano. También ha sido galardonada la aragonesa Carnes de Oviaragón, por su espíritu empresarial y servicio a los socios. Además de la distinción a Feiraco, Cogeca ha premiado a la italiana 'Cantina Produttori Cormons', en la categoría de procesos no alimentarios; a la alemana Badischer Winzerkeller eG, en la categoría de medio ambiente; y la holandesa The Greenery. La cooperativa tarraconense Coselvas también ha sido distinguida con una mención especial en la categoría de procesos alimentarios.

El proyecto de Feiraco que ha sido premiado es el de la producción de la leche Unicla, que utiliza, por primera vez en el sector, semillas de lino para la alimentación natural y saludable de las vacas para obtener un producto con grasas mucho menos insaturadas, duplica el contenido de ácido oleico y multiplica el omega3 y CLA, al y como apunta la cooperativa. El jurado de Cogeca también ha premiado el “enfoque innovador” de Carnes Oviaragón “a la hora de mejorar los servicios que presta a sus socios, en las diversas fases de la producción cárnica”, ha informado la cooperativa aragonesa en un comunicado.