Aral Digital.- El primer centro comercial de Madrid La Vaguada celebra su 25 aniversario, para lo que ha organizado una original exposición que repasa la evolución de la alimentación en España durante ese período. Para ello, ha contado con la periodista gastronómica María Jesús Gil de Antuñano, en calidad comisaria de la exposición y autora del informe que sirve como base a la exposición. La muestra permanecerá expuesta para todos los visitantes del centro hasta el próximo 24 de noviembre.

El Informe 25 Años de Alimentación en España recoge datos importantes como la llegada del “supermercado” con el “sírvase usted mismo”, agrupando ultramarinos, frutería, panadería, bodega e incluso productos de limpieza; y la del “hipermercado”, un gran espacio de alimentación que, además, incluye otros productos como perfumería, libros, discos, papelería, muebles, electrodomésticos y en la actualidad, hasta viajes y seguros.