El Grupo Sos-Cuétara, líder marquista en los sectores de arroz y galletas (con un 19,2% y un 18,6% de cuota de mercado respectivamente), ha creado la división de I D Alimentaria tras la adquisición del 60% de la firma Española de I D, por 200 millones de pesetas. Con esta cuarta línea de negocios del Grupo, que según su presidente Jesús Salazar, “nace con absoluta autonomía” se potenciará el desarrollo de nuevos alimentos de conveniencia y especialmente de una de las principales áreas de I D, la de los productos funcionales, así como avanzadas tecnologías para la producción de dichos alimentos. Sos-Cuétara aportará el 1% de su facturación, unos 2.000 millones de pesetas en los próximos cinco años, a esta nueva división, que se encargará de “generar nuevos alimentos funcionales y de mayor valor añadido, para las otras tres divisiones del Grupo (arroz, galletas y caramelos), además, dada su autonomía, de poder comercializar sus productos para terceros”, asegura Jesús Salazar. La empresa Española de I D, fundada en 1985, está dirigida por Salvador Barber, un reputado investigador en el campo nutricional, y cuenta con un equipo investigador procedente de uno de los centros de investigación de alimentos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).