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​La proteína alternativa continúa con su avance imparable en el mercado

Proteína alternativa, nuevas tecnologías de proceso, sostenibilidad y alimentación saludable son las cuatro tendencias protagonistas en la nueva edición del Mapa de Escenarios de Oportunidad

Según la EFSA, no hay constancia de que el virus pueda transmitirse a través de los alimentos, aunque la experta afirma que “puede sobrevivir durante un tiempo en superficies, y por eso puede perm
CNTA lanza diez recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria para empresas del sector