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Los consumidores han vuelto a ir a la tienda con mayor frecuencia.
Carrefour, Mercadona y Lidl encabezan el crecimiento, concentrando casi 40 puntos de cuota

La suma del Gran Consumo para dentro y fuera del hogar ha cerrado el 2021 de forma estable con una evolución -0,1%. Esta estabilidad ha estado marcada por la recuperación del consumo fuera del hogar, que no llega a los niveles de 2019 pero crece un 23,4%. Mientras, las compras para el hogar transitan hacia niveles de mercado prepandemia con una evolución de -6,6%.

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Lidl, Carrefour y Mercadona vuelven a crecer

La vuelta a la normalidad, tras dejar atrás lo más duro de la pandemia, ha comportado nuevos ajustes en los hábitos de los consumidores que han sido analizados por Bernardo Rodilla, director de Retail en Kantar, división Worldpanel.

El 27% ha aumentado su gasto en productos gourmet.
Las ventas de carne se mantienen un 7% por encima de los niveles pre-pandemia
Ante los cambios derivados de la pandemia, un 64% de familias sostiene que va a variar su forma de comprar productos de gran consumo.
¿Cómo son los diferentes tipos de compradores postpandemia?
Las marcas de fabricante siguen siendo el motor de la innovación, ya que, del total de las innovaciones introducidas en 2020, estas son responsables del 98%, superando incluso los niveles del año an
La innovación se vuelve a mantener en mínimos en 2020
El gasto medio previsto para las próximas vacaciones es de 1.015 millones de euros.
La pandemia relaja la preocupación por la alimentación saludable y aumenta el consumo por placer
Las marcas líderes garantizan su negocio en un 43% gracias al valor que le dan los consumidores.
El 67% de los españoles decide qué marcas comprar en las propias tiendas
La cerveza es un producto transversal, consumida por el 81% de los españoles sin distinción de género, extracto socioeconómico o región de origen.
Los momentos de consumo de cerveza fuera del hogar descienden un 40% durante el 2020
El comprador de alimentación prioriza un pago seguro, una navegación fácil y el surtido de productos conocidos.
Tres de cuatro hogares han realizado compras por Internet durante 2020
La consultora especializada en Shopper Marketing analiza los cambios en los hábitos y preferencias de compra en los españoles.
Lidl da el "sorpasso" y entra en el pódium de la distribución española
La entrega de comidas a domicilio ha ofrecido al consumidor la posibilidad de replicar los eventos fuera de casa en los hogares, acercando el restaurante a las mesas.
El crecimiento un 60% del delivery suaviza el fuerte desplome de la restauración
Los españoles gastan hasta septiembre un 14,2% más que en 2019, con un incremento de demanda del 12%
Los líderes de la distribución ceden cuota en favor de los supermercados regionales y de Lidl
El gasto medio por compra aumenta un 42% respecto a la media precrisis, además, las categorías de indulgencia son las que más crecen en la segunda semana de confinamiento.
El ticket medio alcanza máximos históricos durante el confinamiento
El jabón de manos es el producto que más incrementa sus ventas y entra a 1,5 millones de hogares nuevos en las últimas cuatro semanas.
El coronavirus hace que el jabón de manos entre en más hogares que la Coca-Cola regular
La categoría de bebidas, en concreto, seguirá siendo la que presenta un mejor crecimiento versus 2019, con una evolución de valor prevista del 15,5%, seguida de la alimentación envasada (12,4%), l
El gasto en alimentación sigue creciendo enérgicamente por el coronavirus
César Valencoson es responsable del departamento de Consultoría y de Comunicación de Kantar Worldpanel en España.
“¿Qué podemos esperar del sector del Gran Consumo en el 2020?”
Cuotas de mercado y penetración en España en 2019 (enero- diciembre 2019). *Súper regionales no incluye Supermercados Eroski ni El Árbol. Datos a 9 de septiembre 2019. Fuente: Kantar (Worldpanel R
Los hogares españoles gastaron un 1% más en Gran Consumo el último año
De izq a dcha, Nuria de Miguel (directora de la MBFWM), Esther García (directora de L’Oréal Paris), Estefanía Yáguëz (directora de ‘Consumer Insights’ de L’Oréal España) y Elsa Anka (mo
El 47% del gasto en productos de belleza en España lo realizan los mayores de 55
La fruta es el producto que más penetra en el desayuno y en momentos snacking como la media mañana y la merienda.
La fruta y la verdura ganan peso en la cesta de la compra
Florencio García es Retail Sector Director de Kantar Worldpanel.
“La nueva conversación entre fabricantes y retailers”
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