Web Analytics Made Easy - Statcounter
Alimentación

Congalsa lanza una nueva referencia para su marca dirigida al retail

Filetes de bacaladilla congelados, limpios y listos para cocinar
Con este producto, la empresa busca adaptarse a los nuevos modelos de compra de productos del mar congelados.
Con este producto, la empresa busca adaptarse a los nuevos modelos de compra de productos del mar congelados.

Congalsa lanza al mercado una línea de fileteados de bacaladilla congelados procedentes de las costas gallegas y del Cántábrico bajo la marca Ibercook Fun Food.

La empresa elabora esta referencia teniendo en cuenta que seguridad alimentaria, calidad y servicio son los factores que más valora el consumidor a la hora de comprar productos del mar congelados. “Pero también destaca la creciente importancia del origen del producto, siendo la pesca de proximidad o pesca del día, uno de los elementos que trasmite mayor confianza entre los consumidores”, precisa Julio Simarro, director comercial y de marketing de la empresa.

La importancia de la salud y la comodidad

La pandemia ha hecho que el pescado esté más presente que nunca en los hogares españoles, conscientes de las ventajas nutricionales de una dieta que incorpore al menos tres porciones a la semana. Los beneficios del consumo de pescado para el sistema inmunológico y la salud cardiovascular, son algunos de los argumentos a favor de incrementar el consumo de productos del mar.

La nueva gama de Congalsa tiene una propuesta de valor clara; pescados frescos de proximidad seleccionados, limpios y ultracongelados pocas horas después de su captura. Especies de alto valor biológico que preservan todas las propiedades nutritivas, frescura y sabor, alargando su conservación gracias a la congelación.

El formato elegido por Congalsa para sus filetes de pescado ofrece todas las comodidades tanto en el momento de la compra como en el de consumo. Sin colas de espera en la pescadería, fácil de almacenar en casa y listos para cocinar, minimizando los desperdicios y olores.

Otro factor relevante es la prevención frente a la anisakiasis ya que la ultracongelación es el proceso que ha demostrado máxima efectividad en la eliminación del parásito.

Más noticias

Image003 (31)
Distribución con Base Alimentaria
El evento destaca el papel del retail como motor del desarrollo de nuevos productos de gran consumo en España
Unnamed   2025 07 10T115841
Alimentación
La compañía cierra con un volumen de producción de 127.184 toneladas
Diseño sin título   2025 07 10T095713
Alimentación
Disponible en supermercados como Bonpreu y Cal Fruitós y en establecimientos de viaje gestionadas por Areas
1265 es grupo consorcio consorcio eco 100 sostenible.sw328.sh408
Alimentación
El 59% de su facturación provino de actividades de exportación en 42 países
CLAUDIO EXPRESS CARIÑO
Distribución con Base Alimentaria
En la localidad de Cariño (A Coruña)
Gama YOSOY
Bebidas
La compañía alcanza 45 mercados internacionales con las marcas Natrue y Almendrola
Grupo Dia   Radar SaluDiable   Daniel del Toro, Pilar Hermida, Jos  Miguel Herrero y Javier Aranceta 02
Distribución con Base Alimentaria
Dia España presenta su II Radar SaluDiable
Alcachofa
Alimentación
Destaca por su elaboración 100% natural, sin aditivos, harinas ni almidones
250707 Convenio con Randstad (1)
Alimentación
Desde 2023, se ha facilitado la incorporación de 30 personas con discapacidad a las fábricas

Revista ARAL

NÚMERO 1703 // 2025

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas