Distribución con Base Alimentaria

Alcampo y Cabomar aunan esfuerzos para estudiar el nivel de sostenibilidad de la Gallineta

La empresa de distribución dejó de vender esta especie en 2010
En función del resultado del estudio, Alcampo decidirá volver o no a comercializarla en sus pescaderías
En función del resultado del estudio, Alcampo decidirá volver o no a comercializarla en sus pescaderías

Alcampo y Cabomar Congelados han firmado un acuerdo de colaboración para desarrollar un perfil Fishsource para las capturas de Gallineta (Sebastes spp.) que la flota EU (España, Portugal y Estonia) extrae en el caladero de Flemish Cap (NAFO). Los perfiles Fishsource recogen y resumen en un mismo lugar la información necesaria para evaluar la sostenibilidad de las pesquerías.

El desarrollo del perfil Fishsource permitirá conocer el desempeño de la pesquería analizando el estado del stock, la gestión del caladero, los principales retos medioambientales a los que se enfrenta, así como contar con recomendaciones para la puesta en marcha de iniciativas de mejora futuras, si fuera necesario.

La finalidad de la colaboración entre Alcampo y Cabomar es conocer el estado actual de la pesquería para, si fuera necesario promover iniciativas de mejora que aseguren el futuro del recurso. Además, los resultados determinarán la vuelta de la Gallineta a los lineales de Alcampo, especie que la compañía dejó de comercializar en el año 2010, al existir dudas fundadas sobre el estado de sus poblaciones a nivel global.

La base de datos Fishsource desarrollada por SFP, es una herramienta reconocida globalmente por suministrar información cientifico-tecnica imparcial y pública sobre las pesquerías. Las pesquerías se identifican en base al stock objetivo, el área de captura, el pabellón o bandera de los barcos y el arte de pesca utilizado.

Alcampo colabora con SFP (Sustainable Fisheries Partnership) desde 2016, año en que se comenzó a trabajar con los proveedores que surten de pescado fresco a la compañía , para garantizar la trazabiidad y estudiar el grado de sostenibilidad de las pesquerías de las que se abastecen y con el fin último de participar en iniciativas de mejora que permitan asegurar la sostenibilidad pesquera a largo plazo, como los FIPs por sus siglas en Inglés (Fisheries Improvement Projects) C

Cabomar Congelados colabora en numerosas inicitivas para la conservación de los recursos pesqueros como los proyectos de mejora de pesquera (FIPs), es miembro de GSSI (Global Sustainable Seafood Initiative), y también cuenta con la certificación del Marine Stewardship Council (MSC) para la comercialización de productos certificados bajo este estándar pesquero de sostenibildad. 

Migra ¦a600x400
La compañía biomédica presenta soluciones innovadoras de enzimas para la salud y la nutrición

Más noticias

Sin título
Consumidor
Los usuarios apuestan por las marcas locales
Consum Águilas
Distribución con Base Alimentaria
La cooperativa alcanza los 46 establecimientos en la Región de Murcia: 27 propios y 19 franquicias Charter
Eusebio Rubio presidente del Consejo de Admon Ahorramas
Distribución con Base Alimentaria
En sustitución de Eduardo Serrano, que deja el cargo por jubilación
Las Cintas de Bacon de Hacendado
Distribución con Base Alimentaria
Este producto se elabora en Gurb (Barcelona)
Sin título
Bebidas
La mayoría refuerza el sentimiento de origen, sus valores y la importancia de sus ganaderos y trabajadores
Man person people crowd shadow winter sport 46458 pxhere
Industria Auxiliar
Los usuarios demandan experiencias de compra rápidas y sin fricciones y su nivel de paciencia es cada vez menor
Eroski compra a domicilio
Distribución con Base Alimentaria
De la mano de Ibermática
PW ISO26000 OP
Logística
Ha superado con éxito la auditoría de seguimiento de la ISO 26000
Unnamed
Bebidas
La marca apuesta por sumarse a la tendencia de bebidas ‘on the go’

Revista ARAL

NÚMERO 1679 // 2022
Ahora, acceso gratuito a la revista

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas