Aral Digital.- Los españoles consumirán unos 36 millones de botellas de cava durante estas Navidades, lo que supone un incremento de un 4% respecto al mismo periodo del año anterior, según previsiones del Consejo Regulador del Cava. El presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustavo García Guillamet, ha explicado que esta cifra es “una previsión”, calculada según los datos de ventas de los nueve primeros meses del año 2010 y “las variaciones habituales del último trimestre del año” que suelen producirse.

Durante los nueve primeros meses del año, se han vendido un total de 147.956.423 botellas, lo que supone un incremento del 9,96% respecto al mismo periodo del año pasado. Las ventas en el mercado interior ascienden a 56.000.494 botellas (un 4,58% más que el año pasado), mientras que en el mercado exterior se vendieron 91.955.929 botellas, un 13,51% más.

García Guillamet valoró positivamente los datos y afirmó que “en un contexto actual tan difícil, estos resultados son gracias al esfuerzo que han hecho las empresas”. El presidente del Consejo Regulador del Cava también quiso destacar el incremento producido en el mercado exterior, liderado por Alemania, donde se han vendido 22.915.113 botellas durante los nueve primeros meses del año, lo que supone un incremento del 20%.

Tras Alemania, el segundo país más consumidor de cava es el Reino Unido, con un total de 19.633.372 botellas vendidas. Guillamet quiso destacar el incremento de las ventas producidas en Bélgica, donde se han vendido 14.258.327 botellas, un 41% más.

El presidente del Consejo Regulador del Cava también ha destacado la tendencia de desestacionalización del consumo del cava. “Si bien hace unos años, las Navidades representaban el 50% de las ventas del cava al año, ahora es el 39%. El resto, se consume a lo largo del año”, ha apuntado.