Aral Digital.- Más de 150 máximos responsables de las principales empresas del sector de productos cárnicos y elaborados se darán cita en Zaragoza el próximo 28 de marzo en el marco del VII Seminario de Productos Cárnicos y Elaborados, que organiza AECOC.

La VII edición del Seminario hará un “retrato robot” del nuevo consumidor de este tipo de productos; un consumidor, bien informado y falto de tiempo, que busca especialmente alimentos saludables, de calidad y fáciles de preparar. Para ello, el Punto de Encuentro analizará la evolución del mercado de productos cárnicos y elaborados y se acercará, no sólo al consumidor actual sino también al del futuro.