AMDPress.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha organizado, por primera vez, la participación española en la feria Summer Fancy Food (Nueva York) que se ha desarrollado hasta hoy, 11 de julio de 2006, con la participación de 81 empresas, un 20% más que en la edición anterior.

Dentro de este pabellón agrupado se integra la participación de los organismos de promoción de las Comunidades Autónomas de Andalucía, Cataluña, Castilla-La Mancha, Galicia y País Vasco. En esta muestra, se ha presentado el libro “Tapas Cookbook”, donde se exponen algunas de las recetas típicas de la gastronomía española, en las que se ha utilizado como ingredientes los productos de las empresas participantes en la feria.