AMDPress.- Las ventas de alimentos funcionales han experimentado un incremento anual superior al 10% en Europa, además, la contribución de estos productos a la cesta de la compra se ha situado por encima del 5%, un crecimiento que probablemente continúe. Así se desprende de la quinta sesión del VI Congreso Internacional de Barcelona sobre la Dieta Mediterránea, desarrollado en Alimentaria 2006.

Durante los días 8 y 9 de marzo, se han dado cita en este evento relevantes personalidades académicas, científicas e institucionales de distintos países, que han puesto en común los últimos avances y descubrimientos sobre los beneficios que aporta la combinación de una alimentación equilibrada y la práctica moderada de una actividad física, los dos elementos básicos de la dieta mediterránea.