AMDPress.- Según las previsiones de la organización de Alimentaria 2006, el 30% de las empresas expositoras de este certamen procederá del extranjero, lo que supone un crecimiento del 6% respecto a la edición anterior del salón, que tuvo lugar en 2004. Alimentaria 2006, que tendrá lugar en Barcelona entre el 6 y el 10 de marzo de 2006, contará con la participación de 5.000 empresas procedentes de 70 países, de las que unas 1.500 provendrán del extranjero, incluyendo directas e indirectas.

Asimismo, la cifra de visitantes internacionales también sigue una tendencia alcista. En total, de los 150.000 profesionales que se espera estén presentes en la feria, 40.000 serán extranjeros, lo que significaría un 26%, frente al 22% de la edición anterior (32.000 visitantes internacionales de los 142.000 totales). Es decir, uno de cada cuatro asistentes a la edición de 2006 provendrá de fuera de España.

En cuestión de espacio, aproximadamente 16.500 m2 de los 115.000 que ocupará toda la superficie ferial neta estarán dedicados a productos de origen extranjero, lo que supone un 15% del total, en los que se incluye el pabellón internacional y el correspondiente porcentaje integrado en cada salón temático. Aunque todos los salones cuentan con presencia internacional, el que dispondrá de mayor representación de expositores extranjeros será Intercarn, con 822 m2, seguido de Restaurama (804), Congelexpo (663), Intervin (535) y Mundidulce (489).

Casi todos los países que han participado en anteriores ediciones seguirán haciéndolo en marzo de 2006. Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, Marruecos, Brasil, México, EE UU y China son algunos de los más habituales que, además, participan con pabellón propio. La novedad viene de la mano de otros países como Siria, Turquía, Colombia, Chile, Costa Rica, Singapur, Tailandia y Egipto, que estarán presentes por primera vez en Alimentaria.