AMDPress.- Según la relación de productos frescos que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en las variaciones de precios del mes de septiembre destacan el alza de las judías verdes y el descenso de las peras de agua. En tasas interanuales, sobresalen las subidas de plátanos, judías verdes, limones, anchoas y tomates para ensalada.

En tasas mensuales, las judías verdes siguen creciendo, este mes un 8,64%, mientras que acumulan ya una tasa interanual del 22,95%, una de las más altas. Las lechugas (3,27%), los limones (3,25%), la merluza (3,15%) y la pescadilla (2,96%) han sido otros productos que han incrementado su precio. En cuanto a las bajadas, destacan las peras de agua, con un decremento del 5,14% y un índice interanual de variación del -2,57%. Le siguen los tomates para ensalada (-2,45%), el jurel o chicharro (-2,00%), carne de pollo fresca (-1,67%) y las sardinas (-1,29%).

Aparte de las judías verdes con el segundo puesto, la tasa interanual de crecimiento la encabezan los plátanos de canarias ( 23,13%), los limones ( 20,52%), la anchoa o boquerón ( 19,82%) y los tomates para ensalada ( 18,52%). El mayor descenso es para las zanahorias (-10,22%).

En cuanto a los productos envasados, las variaciones de precio son más leves. Para el mes de septiembre, la mayor subida ha sido para el jamón cocido (0,94%) y la mayor bajada para el ketchup (-1,36%). En cuanto a las tasas interanuales, la mayor subida es para el queso Emmenthal (10,65%), seguido de la bollería (9,79%) y la merluza congelada (8,63%). Las bajadas más destacadas son para las sardinas en aceite (-4,57%), el aceite de girasol refinado (-4,31%) y el arroz (-4,14 %).