AMDPress.- Hoy viernes, 7 de marzo, se inaugura la cuarta edición de la Feria de la Alimentación Ecológica y Natural de la Comunidad Valenciana, organizada por el Ayuntamiento de Catadau con la colaboración de la conselleria de Agricultura, y en la que participarán más de 40 expositores que ofrecerán productos naturales y ecológicos, como aceites de oliva, miel, plantas aromáticas, arroz, quesos, naranjas, etc., así como productos artesanales o con denominación de origen. La muestra durará hasta el próximo 9 de marzo e incluye la celebración del cuarto Certamen de la Mermelada, con el que se pretende recuperar la elaboración artesanal de mermeladas naturales como las de tomate, naranja, limón, pruna o cáscaras de sandía.