AMDPress.- Según los últimos datos de la consultora AC Nielsen acerca del comercio del aceite de oliva en la distribución, en el periodo febrero de 2001 a marzo de 2002 se han comercializado 499.411 mil litros, de los que 317.625 mil litros correspondieron al aceite de oliva en sus modalidades de puro y virgen.

Si comparamos las cifras actuales con los datos obtenidos en el mismo periodo del 2000/01, se pone de manifiesto que el consumo de aceite de oliva ha pasado de ser de 305.082 mil litros a 317.625 mil litros, destacando sobre todo las ventas de aceite virgen extra que han pasado de los 27.118 mil litros a los más de 41.450 litros.

Nielsen también ha evaluado el comportamiento del mercado del aceite de oliva virgen, donde incluye tanto los extras como los aceites vírgenes, y los resultados obtenidos indican que se ha pasado de 38 millones de litros a más de 50,4 millones. Un salto espectacular que muestra el interés del consumidor por esta categoría de aceites; mientras que los tradicionales aceites puros sostienen sus cuotas de venta en los 267 millones de litros.