Alimentación

La CRDOca Rioja confirma sus expectativas de obtener una cosecha excelente

AMDPress.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha confirmado sus expectativas de obtener una cosecha excelente en la campaña 2001, tras el informe final realizado por los Servicios Técnicos del Consejo Regulador, que constata la magnífica evolución del ciclo vegetativo y el buen estado sanitario de todas las variedades de uva.

La vendimia registró un volumen de producción de 367 millones de kgs. de uva, es decir un 25% menos que la cifra alcanzada en la campaña anterior. Sin embargo, tanto las graduaciones alcohólicas, como la acidez y los índices de intensidad colorante y polifenoles obtenidos han sido superiores a lo habitual, además de muy homogéneos en la mayor parte de la producción, por lo que los mostos resultarán idóneos para la elaboración de vinos de excelente de calidad y con gran capacidad para el envejecimiento.

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