El pasado viernes, 6 de julio, se publicó en el Boletín Oficial del Estado la Ley por la que se crea la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, aprobada por el Congreso de los Diputados el pasado 21 de junio.

Este nuevo organismo, que tiene como objetivo velar por la calidad de los alimentos destinados al consumo humano y coordinar el plan de actuación ante las crisis alimentarias, tiene como órganos directores, el Consejo de Dirección, la Comisión Institucional, el Consejo Consultivo, el Comité Científico y la figura del director ejecutivo.