La marca española de vino en lata Zeena presentó en la reciente Barcelona Wine Week el vino sin alcohol 0,0% Burbujitas, la versión sin alcohol de su blanco espumoso que, además de mantener un contenido de azúcar excepcionalmente bajo, ofrece propiedades antioxidantes gracias a los nutrientes de la uva. Procedente de la agricultura ecológica, en proceso de certificación Halal, envasado en latas de aluminio reciclado y reciclable que protege el contenido para mantener inalterado su sabor.

Propiedad de la compañía Mindful Drinkers, el vino blanco sin alcohol 0,0% es un monovarietal de airén orgánica, de tono amarillo pálido, con aromas de flor de saúco, cítricos y frutas de hueso como el melocotón, y espumoso en boca, con un paso concentrado, pero vivo, y acabado mineral. “Producida en Castilla la Mancha (España), es una bebida ligera, refrescante y versátil, además de saludable, ya que carece de aditivos y azúcares añadidos, y posee una graduación alcohólica del 0,008%, una de las más bajas del mercado”.

Consciente del problema de los azúcares en los vinos desalcoholizados, Zeena ha mantenido un compromiso constante con la salud de sus consumidores. Blanco Burbujitas 0,0% alcohol sigue esta línea al ofrecer un contenido de azúcar bajo. Cada lata contiene 8kcal, garantizando una opción refrescante y saludable.

Para alcanzar tan escasa graduación, Zeena ha desarrollado la desalcoholización mediante la destilación al vacío, un proceso breve y poco perjudicial para el vino, ya que minimiza considerablemente el impacto en sus propiedades, permitiendo obtener un resultado integral y natural. Es, además, un proceso sostenible, ya que con una duración total máxima de 3 minutos utiliza muy bajo nivel de agua y consume poca energía. 

Burbujitas 0,0 completa la gama de espumosos de Zeena, compuesta hasta ahora por un blanco elaborado en la región de Cava a base de Perellada, y un rosado 100% Trepat de la Conca de Barberà.