El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) ha presentado el Informe de Consumo Alimentario en España 2019, con datos  sobre el consumo de alimentos y bebidas de la población española, tanto en el hogar, como fuera del mismo. De las conclusiones del estudio, se puede extraer que la población española está cada vez más comprometida con el cuidado de su alimentación, punto que se observa al ver una clara tendencia hacia el consumo de productos naturales y de calidad que son los recomendados por el sector médico para una alimentación equilibrada y saludable.

La Comunidad Valencia, Canarias, Baleares, Murcia, o Cataluña son las más intensivas en la compra de agua de bebida envasada

En este sentido, el agua envasada se sitúa la primera de la lista de bebida en cifras de ventas. De hecho, el volumen en la cesta de la compra del consumo dentro del hogar representó el 9,8%, convirtiéndose así en la bebida más consumida dentro del segmento de bebidas con el 44,7% de los litros vendidos.

Sin embargo, la cuota de valor que representa el agua envasada es mucho menor, situándose en tan solo un 11,3% como consecuencia de su bajo precio medio que, según el Mapa, en 2019 se situó en 0,21 euros el litro de media, uno de los más bajos de la Unión Europea.

Asimismo, durante la presentación del Informe, se habló de un adelanto sobre el consumo español una vez declarado el Estado de Alarma en el que se destaca un incremento total en el gasto de la cesta de la compra del 28,4% frente a la caída del consumo fuera del hogar como consecuencia del cierre de los establecimientos del canal Horeca, donde el sector de aguas minerales ha sido uno de los más perjudicados.

Por último, por comunidades autónomas, la Comunidad Valencia, Canarias, Baleares, Murcia, o Cataluña son las más intensivas en la compra de agua de bebida envasada. En contraposición, las áreas menos intensivas son Madrid, País Vasco y Navarra entre otros.