AMDPress.- La Morcilla 99% Libre de Grasa, elaborada por la valenciana Cárnicas Serrano, ha recibido el premio SIAL de Oro en la categoría de mejor producto tradicional en su edición 2004. Este galardón, concedido en el seno de la feria SIAL de París, fue recogido por Carlos Serrano y Carlos Valero, director general y responsable de I D de la compañía, respectivamente.