AMDPress.- La Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (COVAP) presentó el inició de la promoción “El Rincón de Los Pedroches”, a la que se han sumado 17 reconocidos restaurantes de Madrid. Durante esta iniciativa, que se dividirá en dos fases: de abril a junio y de septiembre a noviembre, se darán a conocer partes del cerdo ibérico menos conocidas y se ofrecerá una degustación de jamón ibérico COVAP a todos los comensales de los distintos restaurantes.