Alimentación

Findus establece un decálogo en línea con su compromiso de respeto de los recursos marinos

ARAL Digital.- Findus Group, desde el año 2002, está llevando a término un amplio proyecto para afrontar el reto de la sostenibilidad de la fauna marina basado en el aprovisionamiento responsable de pescado. Por ello, la compañía se ha autoimpuesto una estricta reglamentación para colaborar con la conservación de las poblaciones de peces, promoviendo así el respeto a los recursos marinos. En la actualidad, Findus España también está apostando firmemente por este proyecto. Por ello, en línea con su compromiso de preservar los recursos marinos y con el objetivo de llevar a la reflexión, la compañía ha desarrollado un decálogo en favor de la pesca sostenible.

Los 10 principios en los que se basa son: 1. Utilizar técnicas de pesca en la que se minimice la captura de especies incidentales, que son todas aquellas que no se pueden capturar por su tamaño, sexo o edad. 2. En caso de pescar especies no deseadas devolverlas lo más rápido posible al mar para garantizar su supervivencia. 3. Reducir los descartes de peces que no se puedan liberar al mar con vida. 4. Fomentar e implementar técnicas de pesca que reduzcan lo máximo posible el impacto en el hábitat, sobretodo y haciendo especial énfasis en aquellas áreas de desova o de cría. 5. Eliminar todas aquellas prácticas de pesca destructiva con veneno o explosivos. 6. Minimizar el uso de productos químicos o contaminantes, reduciendo además la utilización de energía cuando sea posible. 7. Reciclar, reutilizar y reprocesar todos los materiales que se usan durante el proceso de pesca siempre que sea posible. 8. Realizar seguimientos de las zonas pesqueras sobrexplotadas con el fin de tener controladas y vigiladas a las especies y cumplir así con las normativas y planes de ordenación. 9. Facilitar el origen de todo el pescado que se ponga a la venta, especificando el origen del producto, cómo se ha pescado y el área dónde se ha producido la captura. Y 10. Cumplir todas las leyes y normas nacionales y locales además de todos los acuerdos y tratados internacionales.

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