AMDPress.- Fripan, empresa productora de masas congeladas, celebró el V Concurso de Excelencia Culinaria, junto a la Escola de Restauració i Hostelatge de Barcelona. En esta ocasión los futuros chefs desarrollaron sus capacidades en la cocina a partir de las mangas de madalena de Fripan, un producto de gran versatilidad que ofrece la máxima facilidad al profesional.

Los participantes podían elaborar sus creaciones a partir de las tres variedades de manga de madalena Fripan: clásica, integral y chocolate con pepitas. La creación ganadora fue Sopa Cremosa de Yogurt con Milhojas de “Mel y Mató” elaborada por Sonsoles Monche Bravo de Laguna.