Aral Digital.- La Fundación del Jamón Serrano ha presentado el nuevo contenido de su página web, desde la que se pretende fomentar el consumo de este tipo de alimento. "El 80% de los consumidores no diferencia un jamón serrano de otro ibérico", sostiene José Ramón Godoy, secretario de la Fundación. Por este motivo, la página web pretende ser una página didáctica, desde la que se recalca que el "jamón serrano es un producto sano y barato, lo que es muy importante en estos tiempos que corren", sostiene Godoy.

La nueva página web, desarrollada en colaboración con el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, dentro del Plan Avanza, tiene amplia información en nutrición, salud, gastronomía y trazabilidad.

En cuanto a la evolución que están siguiendo las ventas de jamón, Godoy reconoce que "el descenso de precios que están padeciendo los jamones ibéricos está arrastrando también a un descenso de precios del jamón serrano".