Bebidas

Bodegas Valdemar inicia la construcción de la primera bodega no estadounidense en Washington State

El proyecto de arquitectura de la nueva bodega de Valdemar, denominada Valdemar States, está siendo coordinado por el estudio de arquitectura Boxwood.
El proyecto de arquitectura de la nueva bodega de Valdemar, denominada Valdemar States, está siendo coordinado por el estudio de arquitectura Boxwood.

Bodegas Valdemar, con DO Rioja y ubicada en Oyón, ha iniciado la construcción de una bodega propia en Washington State, la que será la primera bodega del mundo (no estadounidense) ubicada en la denominación de origen Washington State Wines. El proyecto contempla una inversión inicial de 20 millones de dólares.

La involucración de la familia en el proyecto va a ser "absoluta", aseguran desde Bodegas Valdemar y Jesús Martínez-Bujanda, quinta generación de la familia, se trasladará a vivir a EE.UU. para liderar en persona el desarrollo de la bodega.

El proyecto de arquitectura de la nueva bodega de Valdemar, denominada Valdemar States, está siendo coordinado por el estudio de arquitectura Boxwood (Seattle, WA).

Tal y como ha señalado Jesús Martinez-Bujanda, propietario de Valdemar, "la intención es trasladar nuestra filosofía y saber hacer a esta zona con este nuevo proyecto. Nos hemos reunido y apoyado en numerosos especialistas del sector de Washington State (universidades, bodegueros, geólogos, enólogos...) para recorrer el camino. Con Valdemar Estates aspiramos a convertirnos en una bodega de referencia tanto por la calidad de sus vinos como por su proyecto enoturístico".

La bodega contará con una nave de elaboración con capacidad para 120.000 botellas. El proyecto se basa en elaborar vinos de segmento "luxury" (50-100 dólares) y "super luxury" (100-200 dólares), utilizando para ello uvas de las zonas más prestigiosas de Washington State.

La familia se encuentra en búsqueda y adquisición de fincas y parcelas únicas para la plantación de viñedos. Actualmente ya ha adquirido 11 Has. en una de las zonas más exclusivas, The Rocks AVA, dentro de Walla Walla AVA. Walla Walla es la zona enológica más turística de Washington State. Por ello, uno de los objetivos de Valdemar States es ser un escaparate de los vinos españoles en esta zona turística.

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